Čas na kouření akvarijních ryb

Populární gourami akvarijní ryby pocházející z jihovýchodní Asie – zde žije v zaplavených rýžových polích a dorůstá obří velikosti. Místní obyvatelé tvrdí, že je to velmi chutná ryba, zvláště uzená.

Každý akvarista ví: čím větší je akvárium, tím větší je. stát se rybou. Gourami je dobře známý například v prostorném prostředí kapacita může růst až téměř půl metru. Ale v přírodním prostředí stanoviště narazí na skutečné příšery tohoto druhu.

Hlava gourami

Gourami podávaný v asijských restauracích se sladkokyselou omáčkou nebo grilované

Naštěstí jsou gourami býložravé ryby a útočí na lidi, při procházce rýžovými poli se pravděpodobně nestanou. Obyvatelé Indonésie a Malajsie je nazývá vodní kance a jsou snadno snězena. Uzené gourami jsou obzvláště dobré – znalí lidé to tvrdí dokonce chutnější než pražma vařená podobným způsobem.

Gurami v povodí

Gourami vaří jednoduše: nejdřív sůl, pak suší a kouřil

Zajímalo by mě, jak místní gurmány konzumují takové ryby: „suché“ nebo ještě pivo?

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: